Afin de lutter contre la pandémie COVID-19 et de vous accueillir en toute sécurité, les centres Méthode Laurand renforcent leurs mesures d'hygiène : rendez-vous individuels, port du masque obligatoire, gel hydroalcoolique à disposition, et mise en place des gestes barrière.

Nutrition et Santé

Enjeux nutritionnels au niveau européen

Le 24 mai 2019

Comment sont traités les sujets de la santé et de l’alimentation au niveau Européen ? L’alimentation et la santé font également partie des champs d’intervention de La Commission Européenne. Si les premières interventions de l’Union Européen au niveau de la santé étaient plutôt abordées sous l’angle des risques industriels, chimiques et purement sanitaires, désormais, les questions […]

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interdire la publicité pour les produits sucrés ?

Le 27 juin 2018

La publicité pour les produits sucrés = un jeu de dupe ! La loi française impose que des mentions obligatoires soient faites dans les publicités pour les produits sucrés ;  comme pour tous les produits de la junk food. On peut ainsi voir des spots de pub montrant des jeunes plein de tonus, avec des […]

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Qu’est ce que la NASH ou la maladie du foie gras?

Le 21 mai 2018 La NASH ou Stéathose hépatique non alcoolique, plus connue  comme la maladie du foie gras, est  une maladie du foie. Elle se caractérise par une augmentation  du taux des Gamma GT (transaminases) dans le sang  et une hépatite (inflammation du foie). Accumulation lipidique sans consommation significative d’alcool. Les autres facteurs expliquant le développement de la [...] Lire la suite

aliments ultra-transformés classification NOVA

Le 27 avril 2018

Nous mangeons trop d’ aliments ultra-transformés, souvent sans vraiment nous en rendre compte. Dans son livre « Halte aux aliments ultra-transformés! », le chercheur français Anthony Fardet nous met en garde contre cette habitude qui pourrait nous rendre malades. (extraits d’une interview parue sur http://fr.chatelaine.com/sante/alerte-aux-aliments-ultratransformes/ ) Les aliments dont on ne reconnaît plus la nature originelle Il y […]

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Un substitut de repas n’est pas un aliment

Le 12 avril 2018

Quel substitut de repas choisir ? Quel substitut de repas choisir ? Surtout aucun ! Un substitut de repas n’est pas un aliment. Ils peuvent ponctuellement servir, sous leurs formes paramédicales, à alimenter des personnes gravement malades mais ce ne sont pas des aliments. Pour preuve, ils n’ont pas de liste d’ingrédients ; ça devrait pourtant […]

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L’alimentation équilibrée

Le 1 décembre 2017

Pour votre santé il est recommandé d’adopter une alimentation équilibrée ou de manger équilibré. Qu’est ce qu’une alimentation équilibrée ? Une alimentation équilibrée est une alimentation qui permet de couvrir les besoins alimentaires d’un individu (sans excès , ni carence) et de le maintenir en bonne santé. L’équilibre alimentaire se construit de manière quantitative et qualitative. […]

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Périmètre abdominal : un indicateur clé de bonne santé

Le 10 novembre 2017

Le périmètre abdominal constitue l’un des meilleurs indicateurs de facteurs de risque pour ce qui est des maladies cardiovasculaires. De plus, associé à d’autres facteurs, le périmètre abdominal permet d’identifier d’autres risques pour la santé. Ainsi  le périmètre abdominal est un paramètre qui doit donc absolument être pris en compte, sachant qu’il est facilement mesurable. […]

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Perdre du poids par la « pleine conscience » alimentaire

Le 30 octobre 2017

Utiliser l’approche de la pleine conscience alimentaire serait un moyen efficace pour perdre du poids. La pleine conscience alimentaire = prêter attention à ce que l’on mange et aux sensations corporelles L’alimentation en pleine conscience consiste à prêter attention à ce que l’on mange et aux sensations corporelles, émotions et pensées ressenties. Elle s’est révélée […]

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