Paroles d’Experts

Lu pour vous : nous nourrissons nos pratiques professionnelles de publications scientifiques et techniques. L’équipe du protocole d’Amincissement Méthode Laurand vous propose régulièrement une sélection sur les thèmes nutrition et santé, activité physique et techniques culinaires et agroalimentaires.

Périmètre abdominal : un indicateur clé de bonne santé

Le 10 novembre 2017

Le périmètre abdominal un des meilleurs indicateurs de facteurs de risques pour ce qui est des maladies cardiovasculaires. De plus, ce même périmètre abdominal est un très bon prédictif de la présence d’autres facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Ainsi donc, le périmètre abdominal est un paramètre qui doit donc absolument être pris en compte, […]

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Perdre du poids par la « pleine conscience » alimentaire

Le 30 octobre 2017

Utiliser l’approche de la pleine conscience serait un moyen efficace pour perdre du poids. Prêter attention à ce que l’on mange et aux sensations corporelles L’alimentation en pleine conscience consiste à prêter attention à ce que l’on mange et aux sensations corporelles, émotions et pensées ressenties. Elle s’est révélée ces dernières années comme une stratégie possible […]

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Mieux que les probiotiques ? Les PRÉbiotiques !

Le 5 septembre 2017

Aimons nos bactéries intestinales, offrons leur des prébiotiques Certains aliments favorisent le développement des bonnes bactéries au sein de notre intestin. En consommant régulièrement des prébiotiques, on donne à manger tout ce dont les bonnes bactéries ont besoin ; elles prennent alors le dessus sur le reste de la flore intestinale. Ces prébiotiques sont des […]

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Auto-saisine de L’ANSES sur les effets indésirables des compléments alimentaires consommés par les sportifs

Le 25 août 2017

La consommation de compléments alimentaires destinés aux sportifs et visant le développement musculaire ou la diminution de la masse grasse est en augmentation. En outre, ces compléments sont vendus sans conseil nutritionnel ou librement sur internet. Par ailleurs la consommation de ces substances s’est étendue aux non sportifs et aux adolescents. D’après une enquête datant […]

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IMC Obésité et surpoids – OMS

Le 10 août 2017

Selon l’OMS l’ IMC sur la planète se traduit comme suit : À l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé depuis 1980. En 2014, plus de 1,9 milliard d’adultes – personnes de 18 ans et plus – étaient en surpoids. Sur ce total, plus de 600 millions étaient obèses. 39% des adultes âgés […]

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Instigateur clandestin : contrôler son poids version smart

Le 9 août 2017

Un instigateur clandestin ? Le vocable d’ instigateur clandestin regroupe tous ces signaux discrets voire clandestins, qui vous incitent à consommer d’avantage de nourriture ou d’avantage de calories dans votre alimentation quotidienne. Ainsi, un instigateur clandestin regroupe toutes ces configurations, parfois sans grande importance, mais qui vous entraînent immanquablement vers un déséquilibre de votre alimentation. […]

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Le marché des compléments alimentaires en 2016

Le 28 juillet 2017

État des lieux du marché des compléments alimentaires Le Syndicat National des Compléments Alimentaires, Synadiet, vient de publier le dernier état des lieux du marché des compléments alimentaires. Celui-ci est évalué en 2016 à 1,62 milliards d’euros en France grâce à une croissance de +5,3% (IMS Health Dec 2016). Les augmentations les plus sensibles sont […]

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Les habitudes de vie des enfants des milieux favorisés sont plus propices à la préservation de leur santé.

Le 25 juillet 2017

selon « La santé des élèves de CM2 : un bilan contrasté selon l’origine sociale , DRESS .gouv.fr » La stabilité de la surcharge pondérale observée en 2008 se confirme en 2015 Ces chiffres confirment la stabilisation des prévalences déjà relevée entre 2005 et 2008. Les inégalités sociales demeurent importantes, avec des prévalences plus élevées pour les […]

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