Paroles d’Experts

Lu pour vous : nous nourrissons nos pratiques professionnelles de publications scientifiques et techniques. L’équipe du protocole d’Amincissement Méthode Laurand vous propose régulièrement une sélection sur les thèmes nutrition et santé, activité physique et techniques culinaires et agroalimentaires.

L’alimentation équilibrée

Le 1 décembre 2017

Pour votre santé il est recommandé d’adopter une alimentation équilibrée ou de manger équilibré. Qu’est ce qu’une alimentation équilibrée ? Une alimentation équilibrée est une alimentation qui permet de couvrir les besoins alimentaires d’un individu (sans excès , ni carence) et de le maintenir en bonne santé. L’équilibre alimentaire se construit de manière quantitative et qualitative. […]

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Périmètre abdominal : un indicateur clé de bonne santé

Le 10 novembre 2017

Le périmètre abdominal un des meilleurs indicateurs de facteurs de risques pour ce qui est des maladies cardiovasculaires. De plus, ce même périmètre abdominal est un très bon prédictif de la présence d’autres facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Ainsi donc, le périmètre abdominal est un paramètre qui doit donc absolument être pris en compte, […]

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Perdre du poids par la « pleine conscience » alimentaire

Le 30 octobre 2017

Utiliser l’approche de la pleine conscience alimentaire serait un moyen efficace pour perdre du poids. La pleine conscience alimentaire = prêter attention à ce que l’on mange et aux sensations corporelles L’alimentation en pleine conscience consiste à prêter attention à ce que l’on mange et aux sensations corporelles, émotions et pensées ressenties. Elle s’est révélée […]

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Nutrition sportive

Le 24 septembre 2017

nutrition sportive au quotidien Les sportifs doivent-ils adopter une alimentation particulière? On exclura ici les sportifs de haut niveau qui doivent bénéficier d’une diététique de précision. Qui peut donc être considéré comme sportif ? Selon Marshall Al, qui, fait souvent référence, pour être considéré comme sportif et donc avoir des besoins alimentaires plus spécifiques, il […]

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« Le sucre toxique : la guerre est déclarée »

Le 5 septembre 2017

Sucre toxique ? Le sucre est-il un toxique au même titre que le tabac ou l’alcool ? « Sucre toxique ? »C’est la question centrale autour du documentaire « Le sucre : la guerre est déclarée » diffusé sur France Ô. Le film s’appuie sur des témoignages de patients, de médecins mais aussi de représentants de l’industrie […]

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Mieux que les probiotiques ? Les PRÉbiotiques !

Le 5 septembre 2017

Aimons nos bactéries intestinales, offrons leur des prébiotiques Certains aliments favorisent le développement des bonnes bactéries au sein de notre intestin. En consommant régulièrement des prébiotiques, on donne à manger tout ce dont les bonnes bactéries ont besoin ; elles prennent alors le dessus sur le reste de la flore intestinale. Ces prébiotiques sont des […]

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Auto-saisine de L’ANSES sur les effets indésirables des compléments alimentaires consommés par les sportifs

Le 25 août 2017

La consommation de compléments alimentaires destinés aux sportifs et visant le développement musculaire ou la diminution de la masse grasse est en augmentation. En outre, ces compléments sont vendus sans conseil nutritionnel ou librement sur internet. Par ailleurs la consommation de ces substances s’est étendue aux non sportifs et aux adolescents. D’après une enquête datant […]

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IMC Obésité et surpoids – OMS

Le 10 août 2017

Selon l’OMS l’ IMC sur la planète se traduit comme suit : À l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé depuis 1980. En 2014, plus de 1,9 milliard d’adultes – personnes de 18 ans et plus – étaient en surpoids. Sur ce total, plus de 600 millions étaient obèses. 39% des adultes âgés […]

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