Perturbateurs endocriniens, mobilisation scientifique
Le 9 janvier 2017Des scientifiques publient un article dans le journal « Le Monde » pour alerter l’opinion sur la n^écessite de légiférer sur les perturbateurs endocriniens
Lire la suiteNutrition et Santé
Consommation d’édulcorants artificiels et risque de diabète
Le 6 décembre 2016Les édulcorants artificiels non-caloriques (NAS, Non-caloric Artificial Sweeteners) présentent un pouvoir sucrant très élevé mais ne contiennent pas de calories. L’utilisation des NAS dans l’alimentation humaine est actuellement considérée comme sûre […]
Lire la suiteLes perturbateurs endocriniens, de quoi parle-t-on ?
Le 9 août 2016Depuis les années 70 certains composants sont soupçonnés d’être des perturbateurs endocriniens. Le système endocrinien regroupe les organes qui sécrètent des hormones : thyroïde, ovaires, testicules, hypophyse …
Lire la suiteLire les étiquettes avant de choisir ses produits !
Le 7 juin 2016Afin d’éviter de se faire piéger par les emballages et par les discours publicitaires, il est vivement conseiller de lire les étiquettes et la liste des ingrédients avant de choisir un produit […]
Lire la suiteRééduquer le goût
Le 5 avril 2016Chacun a déjà essayé le pain sans sel. Les premières bouchées sont quasiment immangeables. Mais au fil du temps, le palais s’habitue à cette « saveur » : la perception du goût «salé » est modifiée et après quelques semaines, […]
Lire la suiteMédicaments et coupe faim dangereux pour la santé
Le 23 février 2016
La surcharge pondérale peut avoir des conséquences néfastes sur la santé. L’industrie pharmaceutique s’est emparée du problème […], on peut aujourd’hui affirmer que les médicaments coupe faim sont dangereux pour la santé.
Lire la suiteDes fruits et des légumes contre la dépression
Le 8 février 2016
On connaît les bienfaits d’une alimentation riche en fruits et légumes sur la santé. A l’inverse une forte consommation d’aliments sucrés, ayant un index glycémique élevé, pourrait avoir des effets négatifs sur l’humeur […]
Lire la suite50 ans de consommation alimentaires (INSEE)
Le 30 novembre 2015
Depuis 1960, la composition du panier alimentaire s’est modifiée. Les français consacrent une part moins importante à leur budget alimentation. Cela représente en moyenne 3600 € par habitant, en 2014, soit 20.4% […]
Lire la suiteVous êtes en surpoids parce que vous faites des régimes !
Le 29 octobre 2015
La part des personnes en surpoids augmente et nous pensons que d’ici 5 ans 20% de la population française sera obèse. L’obésité est une maladie grave qui tue 55 000 personnes/ an en France ! Dans les pays occidentaux, on parle clairement d’épidémie […]
Lire la suiteEquilibre alimentaire acido-basique : rôle sur la santé
Le 7 octobre 2015
Maintenir l’équilibre acido basique est indispensable pour la santé. Une modification du PH de notre corps, même en très faible proportion, peut avoir des conséquences importantes. Le PH du corps est légèrement alcalin […]
Lire la suite