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Sportifs : la nutrition, un vrai booster

Le 28 mars 2019

Une bonne alimentation est indispensable pour améliorer ou maintenir sa condition physique. La pratique d’un sport peut modifier nos besoins nutritionnels, mais pas systématiquement. Tout dépend du sport pratiqué, de sa fréquence et de l’intensité. Le B-A – BA de l’alimentation sportive Choisir des produits peu ou pas transformés, afin de réduire vos apports en additifs, qui […]

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Qu’est ce que la NASH ou la maladie du foie gras?

Le 21 mai 2018 La NASH ou Stéathose hépatique non alcoolique, plus connue  comme la maladie du foie gras, est  une maladie du foie. Elle se caractérise par une augmentation  du taux des Gamma GT (transaminases) dans le sang  et une hépatite (inflammation du foie). Accumulation lipidique sans consommation significative d’alcool. Les autres facteurs expliquant le développement de la [...] Lire la suite

aliments ultra-transformés classification NOVA

Le 27 avril 2018

Nous mangeons trop d’ aliments ultra-transformés, souvent sans vraiment nous en rendre compte. Dans son livre « Halte aux aliments ultra-transformés! », le chercheur français Anthony Fardet nous met en garde contre cette habitude qui pourrait nous rendre malades. (extraits d’une interview parue sur http://fr.chatelaine.com/sante/alerte-aux-aliments-ultratransformes/ ) Les aliments dont on ne reconnaît plus la nature originelle Il y […]

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Un substitut de repas n’est pas un aliment

Le 12 avril 2018

Quel substitut de repas choisir ? Quel substitut de repas choisir ? Surtout aucun ! Un substitut de repas n’est pas un aliment. Ils peuvent ponctuellement servir, sous leurs formes paramédicales, à alimenter des personnes gravement malades mais ce ne sont pas des aliments. Pour preuve, ils n’ont pas de liste d’ingrédients ; ça devrait pourtant […]

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L’alimentation équilibrée

Le 1 décembre 2017

Pour votre santé il est recommandé d’adopter une alimentation équilibrée ou de manger équilibré. Qu’est ce qu’une alimentation équilibrée ? Une alimentation équilibrée est une alimentation qui permet de couvrir les besoins alimentaires d’un individu (sans excès , ni carence) et de le maintenir en bonne santé. L’équilibre alimentaire se construit de manière quantitative et qualitative. […]

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« Le sucre toxique : la guerre est déclarée »

Le 5 septembre 2017

Sucre toxique ? Le sucre est-il un toxique au même titre que le tabac ou l’alcool ? « Sucre toxique ? »C’est la question centrale autour du documentaire « Le sucre : la guerre est déclarée » diffusé sur France Ô. Le film s’appuie sur des témoignages de patients, de médecins mais aussi de représentants de l’industrie […]

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Mieux que les probiotiques ? Les PRÉbiotiques !

Le 5 septembre 2017

Aimons nos bactéries intestinales, offrons leur des prébiotiques Certains aliments favorisent le développement des bonnes bactéries au sein de notre intestin. En consommant régulièrement des prébiotiques, on donne à manger tout ce dont les bonnes bactéries ont besoin ; elles prennent alors le dessus sur le reste de la flore intestinale. Ces prébiotiques sont des […]

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Auto-saisine de L’ANSES sur les effets indésirables des compléments alimentaires consommés par les sportifs

Le 25 août 2017

La consommation de compléments alimentaires destinés aux sportifs et visant le développement musculaire ou la diminution de la masse grasse est en augmentation. En outre, ces compléments sont vendus sans conseil nutritionnel ou librement sur internet. Par ailleurs la consommation de ces substances s’est étendue aux non sportifs et aux adolescents. D’après une enquête datant […]

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IMC Obésité et surpoids – OMS

Le 10 août 2017

      Selon l’OMS sur la planète la situation au regard de l’ IMC se traduit comme suit : À l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé depuis 1980 ;  IMC >30 En 2014, plus de 1,9 milliard d’adultes – personnes de 18 ans et plus – étaient en surpoids (IMC > […]

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