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Qu’est ce que la NASH ou la maladie du foie gras?

Les dangers de l’alimentation industrielle : rapport de la commission d’enquête parlementaire

De nombreux acteurs de santé défendent une alimentation saine et simple visant à réduire la consommation d’aliments  tansformés ou ultra transformés. Nous publions ici des extraits du rapport de la commission d’enquête parlementaire dont le bilan est sans  appel.  UNE QUESTION MAJEURE DE SANTÉ PUBLIQUE La mauvaise alimentation est une des principales causes d’une épidémie […]

Sportifs : la nutrition, un vrai booster

Une bonne alimentation est indispensable pour améliorer ou maintenir sa condition physique. La pratique d’un sport peut modifier nos besoins nutritionnels, mais pas systématiquement. Tout dépend du sport pratiqué, de sa fréquence et de l’intensité. Le B-A – BA de l’alimentation sportive Choisir des produits peu ou pas transformés, afin de réduire vos apports en additifs, qui […]

aliments ultra-transformés classification NOVA

Nous mangeons trop d’ aliments ultra-transformés, souvent sans vraiment nous en rendre compte. Dans son livre « Halte aux aliments ultra-transformés! », le chercheur français Anthony Fardet nous met en garde contre cette habitude qui pourrait nous rendre malades. (extraits d’une interview parue sur le site de Chatelaine) Les aliments dont on ne reconnaît plus la nature originelle […]

Un substitut de repas n’est pas un aliment

Quel substitut de repas choisir ? Quel substitut de repas choisir ? Surtout aucun ! Un substitut de repas n’est pas un aliment. Ils peuvent ponctuellement servir, sous leurs formes paramédicales, à alimenter des personnes gravement malades mais ce ne sont pas des aliments. Pour preuve, ils n’ont pas de liste d’ingrédients ; ça devrait pourtant […]

L’alimentation équilibrée

Pour votre santé il est recommandé d’adopter une alimentation équilibrée ou de manger équilibré. Qu’est ce qu’une alimentation équilibrée ? Une alimentation équilibrée est une alimentation qui permet de couvrir les besoins alimentaires d’un individu (sans excès , ni carence) et de le maintenir en bonne santé. L’équilibre alimentaire se construit de manière quantitative et qualitative. […]

Notre corps a besoin de vitamines pour un fonctionnement optimal

Les vitamines sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Contrairement aux idées reçues elles ne possèdent pas de valeur énergétique propre. Notre organisme ne sait pas les synthétiser, notre alimentation doit donc couvrir nos besoins.

« Le sucre toxique : la guerre est déclarée »

Sucre toxique ? Le sucre est-il un toxique au même titre que le tabac ou l’alcool ? « Sucre toxique ? »C’est la question centrale autour du documentaire « Le sucre : la guerre est déclarée » diffusé sur France Ô. Le film s’appuie sur des témoignages de patients, de médecins mais aussi de représentants de l’industrie […]

Mieux que les probiotiques ? Les PRÉbiotiques !

Aimons nos bactéries intestinales, offrons leur des prébiotiques Certains aliments favorisent le développement des bonnes bactéries au sein de notre intestin. En consommant régulièrement des prébiotiques, on donne à manger tout ce dont les bonnes bactéries ont besoin ; elles prennent alors le dessus sur le reste de la flore intestinale. Ces prébiotiques sont des […]

Auto-saisine de L’ANSES sur les effets indésirables des compléments alimentaires consommés par les sportifs

La consommation de compléments alimentaires destinés aux sportifs et visant le développement musculaire ou la diminution de la masse grasse est en augmentation. En outre, ces compléments sont vendus sans conseil nutritionnel ou librement sur internet. Par ailleurs la consommation de ces substances s’est étendue aux non sportifs et aux adolescents. D’après une enquête datant […]